Découverte des hauts plateaux du centre

mai 6, 2014 dans Carnet de route, Pérou par Elise y Kévin

L’objectif est atteint : en s’écartant du « chemin des gringos » pour les hauts plateaux du centre, nous nous sentons VRAIMENT au Pérou. Sombreros, mantas, lamas et alpagas sont enfin présents, et pas pour le folklore !

Huancavelica, le coup de coeur !
De Paracas à Huancavelica nous découvrons la tant attendue Cordillère des Andes. Perchés à plus de 3000m d’altitude, avec des passages de cols à 4800m, les heures de bus s’enchaînent dans des paysages grandioses nous faisant vite oublier le soroche qui se fait sentir. Arrivés à Huancavelica (3700m) après un arrêt éclair à Huancayo* nous comprenons vite que nous allons adorer cette ville ! Au programme de cette semaine : road trip vers la lagune de Choclococha, découverte de petits villages, randonnée vers une ancienne mine en compagnie de nos amis les alpagas, ou encore dégustation de picarones (beignet à base de courge et de patate douce) et pisco « caliente » (cocktail indispensable pour mieux supporter l’amplitude thermique entre le jour et la nuit !). Encore une fois l’accueil des gens est fabuleux et nous serons à nouveau invités à danser dans une fête de village lors de notre randonnée vers la mine.

* nous avons passé deux jours à Huancayo mais cette ville très polluée n’a d’attrait que les villages alentours et les formations géologiques de Torre Torre.

Dans une famille à Ayacucho
Après ce bol d’air pur à Huancavelica, nous nous dirigeons vers Ayacucho connue pour être la capitale du folklore péruvien (et aussi pour la petite histoire le bastion du sentier lumineux). C’est grâce à Monique, une amie de la famille que nous ne cessons de remercier, que nous serons accueillis pendant plus d’une semaine dans une famille péruvienne. Nous souhaitions profiter des festivités de la semaine sainte mais la foule présente pour l’occasion nous amènera plutôt à partager le quotidien de cette famille et ce sera finalement beaucoup mieux comme ça !  Parties de foot, cuisine tantôt péruvienne tantôt française, ateliers bracelets ou cocottes en papier, découverte du potager péruvien… nous permettront de créer des liens avec tous les membres de la famille malgré notre niveau d’espagnol !

La complicité s’installe au fur et à mesure si bien que Carlos et Berta nous demandent de devenir parrain et marraine de leur petit dernier, Caline, qui signifie « secret » en Quechua. Un prénom qui en dit long sur sa malice ! Comme la tradition péruvienne le veut, nous serons invités à couper les cheveux de Caline pour ensuite les brûler. Ce cérémonial sera suivi par une soirée dansante et le feu d’artifice de la semaine sainte. Pas de photo car nous avons été vaccinés par le vol du porte-monnaie mais c’était un spectacle en soi ! Il y a comme qui dirait un fossé entre les normes de sécurité françaises et péruviennes.

Cette semaine nous aura permis de bien compléter la checklist des plats péruviens à tester : pachamanca, caldo de gallina, cuyEstaba muy rico !!!! (oui on a oublié de vous dire que nous sommes maintenant presque bilingues ;)

Volontariat à Andahuaylas
Nous décidons ensuite de rejoindre Cuzco en faisant une halte à Andahuaylas où se trouve l’association Munay dont Monique est la présidente. Même si les villes nous paraissent pauvres, ce n’est rien comparé à l’isolement des campagnes. Il faudrait revenir pour s’engager dans un projet à plus long terme mais nous donnons déjà des coups de pouce à droite et à gauche en compagnie d’Elise (bis) et Théophile : construction d’une étagère pour une banque de semences, tranchée pour rétablir l’alimentation en eau, jardinage et cueillette, mais surtout visite d’écoles pour définir les besoins et donc le travail des prochains volontaires. Nous trouvons d’un coté des écoles dotées de materiel informatique dernier cri mais qui reste dans les cartons, et de l’autre des écoles au fin fond des montagnes qui n’ont absolument rien ! Heureusement grâce au courage de certains profs, et au travail de l’association, les choses avancent !

Avec cette étape dans les hauts plateaux le voyage prend tout son sens. Les paysages, les rencontres et les liens créés sont plus que jamais à la hauteur de ce que nous espérions … et ce n’est que le début !

Ps en vrac :

  • Pour suivre quelques anecdotes de notre quotidien et au cas où les kévinades vous manqueraient, une nouvelle rubrique est ouverte : #çacestfait
  • Et pour vous faire partager un bout de notre vie péruvienne (surtout de nos trajets en bus), nous avons ajouté un peu de musique locale en bas à droite du site
  • Merci à tous pour vos commentaires !!! :)